Chile Seco Xatze 75gr Guajillo

Name: Chile Seco Xatze 75gr Guajillo
Brand: Xatze
SKU: 20701
Price: 5.5 EUR
Availability: OutOfStock

75 g

€5,50

Inclusief btw

Tijdelijk uitverkocht We vullen dit product zo snel mogelijk aan. Bekijk intussen wat er wel op voorraad is uit Mexico.

Gratis verzending vanaf €55 · €4,99 vanaf €35 · €6,95 daaronder
Veilig betalen met iDEAL, kaart of PayPal
Ook in onze winkel: West-Kruiskade 71c, Rotterdam

Xatze guajillo chiles 75 g – hele gedroogde guajillo

Hele gedroogde guajillo pepers van Xatze: mild tot medium pittig, fruitig en aards, en verantwoordelijk voor de dieprode kleur van veel Mexicaanse sauzen.

Gebruik
Steel en zaadjes verwijderen, kort roosteren in een droge pan, weken in heet water en blenden. Voor birria, pozole rojo, adobo, enchiladas en tamales; gemalen ook als chilipoeder.

Recept
Taco birria · Pozole rojo

Combineer met
Xatze ancho en chipotle · maíz pozolero · achiote

Bewaren
Koel, droog en donker.

Veelgestelde vragen

Hoeveel guajillo voor birria?
Meestal 6–8 pepers voor 1–1,5 kg vlees.

Zijn ze heel?
Ja, hele gedroogde pepers.

Verzending en retour

€6,95 onder €35 · €4,99 van €35 tot €55 · gratis vanaf €55. Meer over verzending · Retourneren