TRS juwar (jowar) meel – 1 kg
Meel van sorghum, een traditioneel graan uit West- en Zuid-India. Licht zoet en nootachtig.
Gebruik
Kneden met warm water tot deeg voor bhakri en roti, of mengen met tarwemeel voor chapati. Ook voor pannenkoeken en pap.
Combineer met
Aashirvaad atta · TRS besan · Khanum ghee
Ingrediënten
Sorghummeel.
Bewaren
Koel, droog en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Glutenvrij?
Sorghum bevat van nature geen gluten; controleer het etiket op kruisbesmetting.
Kneden zoals tarwedeeg?
Nee, het deeg is minder elastisch; werk met warm water en je handen.
