La Anita Achiote Pasta 1kg is een traditionele Mexicaanse kruidenpasta op basis van annatto (achiote), veel gebruikt in de keuken van Yucatán. De pasta geeft gerechten een karakteristieke kruidige, aardse smaak en een herkenbare rood-oranje kleur.
Achiote pasta is een essentieel ingrediënt voor cochinita pibil en kan worden gemengd met citrus- of sinaasappelsap om een smaakvolle marinade te maken. Gebruik de pasta ook voor pollo pibil, tamales, taco’s en marinades voor varkensvlees, kip, vis en groenten.
De grote verpakking van 1kg is ideaal voor wie regelmatig Mexicaans kookt, grotere hoeveelheden bereidt of voor professioneel gebruik.
Een veelzijdige Mexicaanse smaakmaker voor het bereiden van authentieke gerechten uit Yucatán.
