TRS toor dal – gele duivenerwten, 500 g
Gespleten, gepelde duivenerwten: de basis van de dagelijkse dal in India en Suriname.
Gebruik
Afspoelen en gaar koken tot romig, daarna afmaken met een tarka van ghee, jeera, knoflook en chili. Voor dal, sambar en Surinaamse dal bij roti.
Combineer met
TRS jeera · TRS haldi · Khanum ghee
Ingrediënten
Duivenerwten (toor dal).
Bewaren
Koel, droog en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Weken?
Niet nodig; 30 minuten weken verkort de kooktijd.
Kooktijd?
Ongeveer 30–45 minuten, of korter in een snelkookpan.
