TRS hele mungbonen (moong) – 500 g
Hele groene mungbonen met schil. Mild van smaak en snel gaar.
Gebruik
Een paar uur weken en gaar koken voor dal, sabzi, soep en curry. Ook om zelf taugé te kweken.
Combineer met
TRS mung dal (gespleten) · TRS methi · Khanum ghee
Ingrediënten
Mungbonen.
Bewaren
Koel, droog en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Heel of gespleten?
Heel houdt vorm; gespleten (mung dal) kookt sneller tot een romige dal.
Weken?
Aanbevolen, dan koken ze sneller.
