TRS hele gedroogde chili extra hot – 50 g
Hele gedroogde rode pepers met flinke hitte, voor de Indiase en Aziatische keuken.
Gebruik
Heel kort meebakken in hete olie voor tarka (dal, curry, sabzi), of weken en blenden tot chilipasta. Ook voor chili-olie en achar.
Recept
Butter chicken
Combineer met
TRS chilipoeder · TRS gember-knoflookpasta · alle TRS
Ingrediënten
Gedroogde chilipepers.
Bewaren
Droog, donker en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Hoe heet?
Erg heet; begin met 1–2 pepers.
Zaadjes eruit?
Voor minder pit wel.
