Yoki polvilho azedo – zuur cassavezetmeel, 500 g
Braziliaans gefermenteerd (zuur) cassavezetmeel, de basis voor pão de queijo.
Gebruik
Voor pão de queijo, biscoito de polvilho en andere glutenvrije baksels; vaak gemengd met polvilho doce.
Combineer met
Yoki polvilho doce · Yoki farinha · Colmaiz pandeyuca
Ingrediënten
Zuur cassavezetmeel.
Bewaren
Droog en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Azedo of doce?
Azedo is gefermenteerd en geeft luchtiger, knapperiger brood; doce is mild.
Glutenvrij?
Cassave bevat geen gluten; zie het etiket.
