TRS Whole Red Chillies Small zijn gedroogde hele rode chilipepers met een pittige smaak. Ze worden veel gebruikt in de Indiase, Pakistaanse en andere Zuid-Aziatische keukens om gerechten extra warmte en smaak te geven.
Ideaal voor curry’s, dal, chutneys, pickles, sauzen en stoofgerechten. De chilipepers kunnen heel worden meegebakken of gekookt, worden geroosterd voor extra aroma of fijngemalen worden voor gebruik in kruidenmengsels.
Gebruik
Gebruik naar smaak. Voor een mildere pittigheid kunnen de chilipepers heel worden meegekookt en voor het serveren worden verwijderd.
Bewaring
Koel, droog en goed afgesloten bewaren.
