Maussi djiera heel – hele komijnzaadjes, 50 g
Hele komijnzaadjes: warm, aards en kruidig.
Gebruik
Kort aanbakken in olie of ghee voor dal, rijst, kerrie en aardappel, of roosteren en malen tot bhoedjel djiera.
Combineer met
Maussi djiera fijn · Maussi bhoedjel djiera · alle Maussi
Ingrediënten
Komijnzaad.
Bewaren
Droog, donker en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Heel of gemalen?
Heel blijft langer geurig; gemalen is er ook.
Zelf roosteren?
Ja: kort in een droge pan tot het geurt.