Salam blad 10g is een blad van de Indonesische boom Salam. Het wordt vaak gebruikt in de Indonesische keuken om smaak toe te voegen aan curry's, soepen en stoofschotels. Het heeft een licht bittere smaak en wordt vaak toegevoegd aan gerechten aan het einde van de kooktijd om de smaak te verbeteren.
