Ahmed Mango Pickle, ook bekend als mango achaar, is een traditionele Zuid-Aziatische pickle gemaakt met stukjes mango en een krachtige mix van specerijen. De combinatie van zuur, pittig en kruidig maakt mango pickle een populair bijgerecht in vooral de Pakistaanse en Indiase keuken.
Mango achaar wordt in kleine hoeveelheden geserveerd bij curry's, dal, biryani, pulao en andere rijstgerechten. Het past ook uitstekend bij roti, paratha en naan en geeft eenvoudige maaltijden direct een uitgesproken kruidige smaak.
Gebruik
Direct klaar voor gebruik. Serveer een kleine hoeveelheid als bijgerecht bij rijst, curry, dal, roti, paratha of andere Zuid-Aziatische gerechten.
Bewaring
Koel en droog bewaren. Na opening bewaren volgens de aanwijzingen op de verpakking.
