Praise Cocoyam Fufu Flour 680g

Praise Cocoyam Fufu Flour 680g

Fufu-meel op basis van cocoyam van Praise. Cocoyam is een wortelknol die veel gegeten wordt in West-Afrika. Met heet water maak je er in een paar minuten een glad, stevig fufu-deeg van: het vaste bijgerecht bij West-Afrikaanse soepen en stoofschotels.

Bereiding

• Breng water aan de kook en strooi het meel er beetje bij beetje in
• Blijf krachtig roeren met een stevige houten lepel tot een glad, elastisch deeg
• Voeg zo nodig nog wat meel of heet water toe tot de gewenste dikte
• Vorm er balletjes van en serveer direct

Lekker bij

• Light soup en pindasoep (groundnut soup)
• Egusi- en okrasoep
• Palmnotensoep en stoofschotels

Bewaren

Koel en droog bewaren. Na openen goed afsluiten.