Pearl River Bridge Light Soy Sauce is een lichte Chinese sojasaus met een hartige, zoute en volle umamismaak. Lichte sojasaus wordt vooral gebruikt om gerechten op smaak te brengen en is een veelgebruikt ingrediënt in de Chinese en andere Aziatische keukens.
Ideaal voor roerbakgerechten, gebakken rijst, noedels, soepen en marinades. Ook geschikt als dipsaus bij dumplings, loempia’s en andere Aziatische snacks. In tegenstelling tot donkere sojasaus wordt lichte sojasaus voornamelijk gebruikt voor smaak en minder voor het donker kleuren van gerechten.
Ingrediënten
Water, sojabonen (29%), zout, tarwemeel, conserveermiddel: kaliumsorbaat.
Allergenen
Bevat soja en tarwe (gluten).
Voedingswaarde per 100ml
| Voedingswaarde |
Per 100ml |
| Energie |
160 kJ / 38 kcal |
| Vetten |
0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren |
0 g |
| Koolhydraten |
4,5 g |
| waarvan suikers |
1,9 g |
| Eiwitten |
4,9 g |
| Zout |
17,5 g |
Bewaring
Koel en droog bewaren. Na opening gekoeld bewaren.
