Goya maíz para tostar – maïs om te roosteren (cancha), 500 g
Gedroogde maïskorrels om te roosteren of te bakken tot de knapperige Peruaanse snack cancha.
Gebruik
Verhit een beetje olie in een pan met deksel, voeg de maïs toe en bak al schuddend op middelhoog vuur tot de korrels goudbruin en knapperig zijn. Bestrooi met zout. Als snack, bij ceviche of bij een drankje.
Combineer met
Coexito maíz chulpe · Coexito ají amarillo · Goya maíz mote
Ingrediënten
Gedroogde maïs.
Bewaren
Koel, droog en goed afgesloten.
Veelgestelde vragen
Is dit popcorn?
Nee, de korrels poppen niet open maar worden knapperig en goudbruin.
Moet je ze weken?
Niet nodig om te roosteren.
