TRS Tandoori Masala is een Indiase kruidenmix voor het bereiden van tandoori-gerechten. De mix geeft kip, vlees en groenten de kruidige en aromatische smaak die kenmerkend is voor tandoori en is ideaal voor marinades, grillgerechten en bereidingen uit de oven.
Voor een klassieke tandoori-marinade kun je de masala mengen met yoghurt en naar smaak citroensap, knoflook en gember toevoegen. Gebruik de marinade bijvoorbeeld voor tandoori chicken, chicken tikka, paneer, lamsvlees of gegrilde groenten. Ook handig om kleine hoeveelheden toe te voegen aan curry's en andere Indiase gerechten.
Gebruik
Meng naar smaak met yoghurt voor een tandoori-marinade of voeg tijdens het koken rechtstreeks aan het gerecht toe.
Bewaring
Koel en droog bewaren. Na opening goed afgesloten bewaren.
