TRS Rose Water, ook bekend als rozenwater, is aromatisch bloemenwater met de kenmerkende geur en smaak van rozen. Het wordt veel gebruikt in de Indiase, Pakistaanse, Midden-Oosterse en andere Zuid-Aziatische keukens om gerechten en dranken een subtiel bloemig aroma te geven.
Rozenwater is vooral populair in desserts en zoetigheden zoals kheer, gulab jamun, ras malai, barfi en falooda. Het kan ook in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan gebak, siropen, melkdranken en andere zoete bereidingen.
Gebruik
Voeg enkele druppels of een kleine hoeveelheid naar smaak toe. Rozenwater heeft een uitgesproken aroma, waardoor meestal maar weinig nodig is.
Bewaring
Koel en droog bewaren, uit direct zonlicht. Na opening bewaren volgens de aanwijzingen op de verpakking.
