TRS Mung Beans Whole zijn hele groene mungbonen, ook bekend als whole green mung beans of moong. De bonen zijn niet gesplitst en hebben hun groene schil nog volledig intact. Ze worden veel gebruikt in de Indiase, Pakistaanse en andere Aziatische keukens.
Hele mungbonen zijn geschikt voor dal, curry's, soepen, stoofgerechten en rijstgerechten. Ze kunnen ook worden gekiemd voor gebruik als mungboonspruiten in salades en verschillende Aziatische gerechten.
Gebruik
Spoel de mungbonen goed af. Voor gekookte gerechten bij voorkeur enkele uren of een nacht weken en vervolgens in vers water koken tot ze zacht zijn.
Bewaring
Koel, droog en goed afgesloten bewaren.
