TRS Medium Flaked Rice zijn middelgrote rijstvlokken, ook bekend als poha of pawa. Deze platte rijstvlokken worden veel gebruikt in de Indiase en andere Zuid-Aziatische keukens en zijn snel en eenvoudig te bereiden.
Poha is vooral populair als Indiaas ontbijt- en snackgerecht, waarbij de rijstvlokken worden bereid met bijvoorbeeld ui, kruiden, chili, pinda’s en groenten. De rijstvlokken zijn ook geschikt voor chivda, namkeen en andere hartige Indiase snacks en gerechten.
Bereiding
Spoel of week de rijstvlokken kort volgens het recept en laat goed uitlekken voordat je ze verder bereidt.
Bewaring
Koel, droog en goed afgesloten bewaren.
