Chile Seco Xatze Chipotle Meco 40g – Gerookte Gedroogde Chipotle Peper
Chile Seco Xatze Chipotle Meco 40g bestaat uit gerookte, gedroogde jalapeño pepers met een diepe, rokerige smaak en medium‑hoge pittigheid. Chipotle Meco is lichter van kleur dan Morita en heeft een intensere rooktoon, ideaal voor authentieke Mexicaanse stoofgerechten, marinades en salsas.
De stevige structuur en rijke aroma’s maken deze chili perfect voor barbacoa, birria, adobo, chili con carne, taco‑vullingen en huisgemaakte sauzen.
Ingrediënten
100% gedroogde chipotle meco chili (gerookte jalapeño).
Gebruik
Week 15–20 minuten in heet water om te verzachten. Blend voor sauzen of snijd fijn voor stoofgerechten, marinades en taco‑vullingen.
Bewaring
Koel, droog en donker bewaren.
