Las Catrinas Flor de Jamaica bestaat uit gedroogde hibiscusbloemen met een frisse, lichtzure smaak en een dieprode kleur. In Mexico worden deze bloemen gebruikt voor agua de jamaica en hibiscusthee. De naam “jamaica” verwijst hier naar hibiscus, niet naar het land Jamaica.
Gebruik: laat de bloemen trekken in heet water, zeef de drank en serveer warm of gekoeld. Voeg suiker en limoen toe naar smaak.
Bewaring: koel, droog en goed afgesloten bewaren.
